Фестиваль Moscow Restaurant Week. Лето 2018
Сегодня в Москве стартовал Фестиваль Moscow Restaurant Week. Лето 2018, который продлится до 5 августа. В этом году шеф-повара лучших ресторанов города предлагают пробовать разнообразные тартары, приготовленные с активным использованием сезонных ингредиентов. Представляем вашему вниманию обзор самых интересных фестивальных предложений.
БЕЛУГА
Меню:
Тёплый тартар из говядины с кремом из чёрного чеснока и маринованной чёрной
смородиной — 750 рублей
Тартар из копчёной белуги и желтохвостика, с текстурами огурца и цветами
брокколини — 1400 рублей
Тартар из репы с трюфелем и...
Продолжение →